Bayraklı’da fırınlara hijyen denetimi

6.6.2017
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Ramazan ayında denetimlerini artıran Bayraklı Belediyesi, fırınlarda hijyen kontrolü yaptı.İş yerlerindeki çalışma ortamlarını, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını, ruhsat ve gerekli üretim izinlerini, gramajları denetleyen zabıta ekipleri, iş yeri sahiplerine eksiklikler ve yapılması gerekenlerle ilgili uyarılarda bulundu.

Bayraklı Belediyesi Zabıta İşleri Müdürlüğü ekipleri ilçedeki fırınları denetledi. Ramazan ayı dolayısıyla kontrollerini sıklaştıran ekipler, hijyensiz ortamda yapılan üretime sıfır tolerans tanırken, ziyaret edilen fırınlar zabıta ekiplerinden tam not aldı.

Baştan sona kontrol

İlçe sınırları içinde bulunan unlu mamul üretim merkezlerini tek tek gezen ekipler, iş yerlerinde hijyen başta olmak üzere gerekli belgeleri ve üretimin uygunluğunu kontrol etti. Gıda teknikeri Ayşe Sarı öncülüğünde denetimlerini sürdüren zabıta ekipleri iş yerlerinde genel hijyen kurallarının yanı sıra maya ve yumurtaların son kullanma tarihlerini, yumurtaların soğuk hava deposunda bulunup bulunmadığını, un, duvar, zemin teması gibi genel konuları denetledi. Çalışanların bone, kolluk ve önlük gibi kılık kıyafetlerini de inceleyen ekipler, iş yerinde bulunması gereken çalışan hijyen eğitim belgesi, ilçe tarım üretim izin belgesi, haşere ilaçlama belgesi, ruhsat ve vergi levhası kontrolü de yaptı. Ramazan pideleri üzerinde yoğunlaşan zabıta ekipleri fırından çıkan pidelerin gramaj kontrollerini gerçekleştirerek, 300 gram olması gereken pidelerin tamamında yeterli gramaja ulaşıldığını tespit etti.

Denetimler sürecek

Bayraklı Belediye Başkanı Hasan Karabağ, Ramazan ayı nedeniyle denetimleri sıklaştırdıklarını belirterek, “Amacımız merdiven altı yapılan sağlıksız, denetimsiz ürünlerin önüne geçmek. Arkadaşlarımız şimdiye kadar yaptıkları ziyaretlerde herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmadı. Halkımızın sağlıklı gıdalara ulaşabilmesi için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz. Üretimlerin hijyen kurallarına uygun, kaliteli ve doğru gramajda olmasına önem veriyoruz” dedi.

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin yapımını yürüttüğü Mithatpaşa Karayolu Altgeçidi'nde sona gelindi. 1500 fore kazıkla aşılarak tamamlanan alt geçidin hafta sonundan iti...

2017 yılının son başkan eşleri buluşması Narlıdere'de gerçekleştirildi. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı eşi Türkegül Kocaoğlu önderliği ve Narlıdere Belediye Başkanı...

Ödemiş Belediyesi’nin katkılarıyla düzenlenen Konaklı Deve Güreşleri Pazar günü yapıldı. Şenlik şeklinde geçen etkinlikte, Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinden 130 de...

Avrupa Birliği Türkiye Delegasyon Başkanı Büyükelçi Christian Berger Vinals, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu’nu ziyaret etti. Büyükelçi’nin kente ilişk...

muhtar bulusma, konak belediyesi, sema pekdaş

Karşıyaka Belediyesi’nin desteğiyle Karadeniz Dernekleri Konfederasyonu tarafından düzenlenen Karşıyaka Hamsi Şöleni, 21-25 Aralık’ta gerçekleşecek. Bostanlı Pazaryeri...

Dikili Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü Aralık Ayı Sanat Etkinlikleri kapsamında düzenlenen etkinlikte sahnelenen ‘Lütfen Kızımla Evlenir misiniz’ adlı tiya...