Bayraklı’da fırınlara hijyen denetimi

6.6.2017
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Ramazan ayında denetimlerini artıran Bayraklı Belediyesi, fırınlarda hijyen kontrolü yaptı.İş yerlerindeki çalışma ortamlarını, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını, ruhsat ve gerekli üretim izinlerini, gramajları denetleyen zabıta ekipleri, iş yeri sahiplerine eksiklikler ve yapılması gerekenlerle ilgili uyarılarda bulundu.

Bayraklı Belediyesi Zabıta İşleri Müdürlüğü ekipleri ilçedeki fırınları denetledi. Ramazan ayı dolayısıyla kontrollerini sıklaştıran ekipler, hijyensiz ortamda yapılan üretime sıfır tolerans tanırken, ziyaret edilen fırınlar zabıta ekiplerinden tam not aldı.

Baştan sona kontrol

İlçe sınırları içinde bulunan unlu mamul üretim merkezlerini tek tek gezen ekipler, iş yerlerinde hijyen başta olmak üzere gerekli belgeleri ve üretimin uygunluğunu kontrol etti. Gıda teknikeri Ayşe Sarı öncülüğünde denetimlerini sürdüren zabıta ekipleri iş yerlerinde genel hijyen kurallarının yanı sıra maya ve yumurtaların son kullanma tarihlerini, yumurtaların soğuk hava deposunda bulunup bulunmadığını, un, duvar, zemin teması gibi genel konuları denetledi. Çalışanların bone, kolluk ve önlük gibi kılık kıyafetlerini de inceleyen ekipler, iş yerinde bulunması gereken çalışan hijyen eğitim belgesi, ilçe tarım üretim izin belgesi, haşere ilaçlama belgesi, ruhsat ve vergi levhası kontrolü de yaptı. Ramazan pideleri üzerinde yoğunlaşan zabıta ekipleri fırından çıkan pidelerin gramaj kontrollerini gerçekleştirerek, 300 gram olması gereken pidelerin tamamında yeterli gramaja ulaşıldığını tespit etti.

Denetimler sürecek

Bayraklı Belediye Başkanı Hasan Karabağ, Ramazan ayı nedeniyle denetimleri sıklaştırdıklarını belirterek, “Amacımız merdiven altı yapılan sağlıksız, denetimsiz ürünlerin önüne geçmek. Arkadaşlarımız şimdiye kadar yaptıkları ziyaretlerde herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmadı. Halkımızın sağlıklı gıdalara ulaşabilmesi için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz. Üretimlerin hijyen kurallarına uygun, kaliteli ve doğru gramajda olmasına önem veriyoruz” dedi.

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

Prof. Dr. İsmail Aka Kütüphanesi ve Sosyal Etkinlik Merkezi 19 Şubat Pazartesi günü açılıyor. Eski Halk Eğitim Merkezi yerine inşa edilen kütüphane ve sosyal etkinlik ...

Hasta, yaşlı ve kimsesizlere “evde sağlık ve bakım” hizmeti veren İzmir Büyükşehir Belediyesi; doktor, hemşire, psikolog, hasta bakıcı, sosyolog, psikolog, kuaför ve t...

Bayraklı Belediyesi dağcılık ve doğa sporları ekibi yağmurlu, soğuk hava şartlarında da doğal zenginlikleri gezmeye devam ediyor. Yaz kış demeden aktivitelerini sürdür...

Karşıyaka Belediyesi ve İzmir Atatürk İl Halk Kütüphanesi Görme Engelliler Bölümü işbirliğiyle düzenlenen 'Sesli Betimleme Sinema Günleri', Dedemin İnsanları filminin ...

Konak Belediyesi Neşe ve Karikatür Müzesi’nde 28 Şubat’a kadar devam edecek ‘Neşeli Kuklalar’ adlı etkinlik kapsamında büyük bir emekle ve ustalıkla yapılan kuklalar m...

İzmir Büyükşehir Belediyespor'un alt yapısından yetişen eskrimciler, Eskişehir’de düzenlenen ve 300 sporcunun katıldığı Yıldızlar Federasyon Kupası’ndan 2 altın, 1 güm...

Bucalı çocukların elleri toprak kokuyor. Buca Kaynaklar’da kurduğu bağlarıyla Buca’nın kaybolan değeri üzümü topraklarıyla buluşturan Buca Belediyesi, çocukları doğa v...