Bayraklı’da fırınlara hijyen denetimi

6.6.2017
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Ramazan ayında denetimlerini artıran Bayraklı Belediyesi, fırınlarda hijyen kontrolü yaptı.İş yerlerindeki çalışma ortamlarını, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını, ruhsat ve gerekli üretim izinlerini, gramajları denetleyen zabıta ekipleri, iş yeri sahiplerine eksiklikler ve yapılması gerekenlerle ilgili uyarılarda bulundu.

Bayraklı Belediyesi Zabıta İşleri Müdürlüğü ekipleri ilçedeki fırınları denetledi. Ramazan ayı dolayısıyla kontrollerini sıklaştıran ekipler, hijyensiz ortamda yapılan üretime sıfır tolerans tanırken, ziyaret edilen fırınlar zabıta ekiplerinden tam not aldı.

Baştan sona kontrol

İlçe sınırları içinde bulunan unlu mamul üretim merkezlerini tek tek gezen ekipler, iş yerlerinde hijyen başta olmak üzere gerekli belgeleri ve üretimin uygunluğunu kontrol etti. Gıda teknikeri Ayşe Sarı öncülüğünde denetimlerini sürdüren zabıta ekipleri iş yerlerinde genel hijyen kurallarının yanı sıra maya ve yumurtaların son kullanma tarihlerini, yumurtaların soğuk hava deposunda bulunup bulunmadığını, un, duvar, zemin teması gibi genel konuları denetledi. Çalışanların bone, kolluk ve önlük gibi kılık kıyafetlerini de inceleyen ekipler, iş yerinde bulunması gereken çalışan hijyen eğitim belgesi, ilçe tarım üretim izin belgesi, haşere ilaçlama belgesi, ruhsat ve vergi levhası kontrolü de yaptı. Ramazan pideleri üzerinde yoğunlaşan zabıta ekipleri fırından çıkan pidelerin gramaj kontrollerini gerçekleştirerek, 300 gram olması gereken pidelerin tamamında yeterli gramaja ulaşıldığını tespit etti.

Denetimler sürecek

Bayraklı Belediye Başkanı Hasan Karabağ, Ramazan ayı nedeniyle denetimleri sıklaştırdıklarını belirterek, “Amacımız merdiven altı yapılan sağlıksız, denetimsiz ürünlerin önüne geçmek. Arkadaşlarımız şimdiye kadar yaptıkları ziyaretlerde herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmadı. Halkımızın sağlıklı gıdalara ulaşabilmesi için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz. Üretimlerin hijyen kurallarına uygun, kaliteli ve doğru gramajda olmasına önem veriyoruz” dedi.

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

Yapım çalışmaları süren Konak Tramvayı'nda bir zorlu etap daha tamamlandı. Çankaya'dan gelen tramvay hattını Alsancak'a bağlayan Şair Eşref Bulvarı'ndaki imalatlar, pl...

İtalya Deniz Kuvvetleri Komutanlığı’na bağlı yelkenli eğitim gemisi İzmir'e geldi. Palinuro isimli geminin komutanı Kur. Yarbay Giuseppe Valentini, gemide eğitim göre...

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kurbanlıklar Buca’daki yerlerini almaya başladı. Buca Belediyesi Zabıta, Veteriner İşleri Müdürlükleri ve Tarım İlçe Müdürlüğü’ne ...

Karabağlar’da oturan genç boksör Göktürk Ersungur(13) Romanya’da düzenlenen Üst Minikler Avrupa Boks Şampiyonası’nda bronz madalya kazanarak büyük başarı kazandı. Başk...

Bayraklı Belediyesi Adalet ve Manavkuyu mahallelerinde imar plan revizyonu çalışması yaptı. Konuyla ilgili düzenlenen toplantıda belediye meclis üyelerine sunum yapıld...

Bornova Belediyesi’nin öncülüğünde 2 yıl önce faaliyete giren Bornova Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi çalışmalarına devam ediyor.

Karşıyaka Belediyesi, 1 Eylül’de başlayacak Kurban Bayramı için hazırlıklarını tamamladı. Oluşturulan özel ekipler, bayram süresince hem halkın huzuru için çalışacak h...