Mutfağı ile ekonomisini harmanlayan şehir: Gaziantep

Provence’ın lavanta kokulu vadilerinde, dünyaca ünlü gastronomi rotalarının büyüsüne kapılmış bir şekilde gezerken, aklım her daim Türkiye’nin parlayan yıldızı Gaziantep’teydi. Provence’ın rafine tatları, Fransız kültürüyle harmanlanan mutfağı ne kadar zengin olursa olsun, Gaziantep’in yüzyıllara dayanan gastronomik mirası ve bu mirası bir ekonomik kalkınma modeli haline getirmesi bambaşka bir başarı hikayesini anlatıyor. Her geçen gün biraz…

Read & shop

İsrail’in Türkiye’ye saldıracağı çok uçuk bir ihtimal

Gazeteci Yazar Murat Kışlalı, GÖZLEM’in ülke gündeminin başında gelen olay ve gelişmelerle ilgili sorularını cevapladı. Kışlalı, Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın “İsrail’in yeni hedefinin Anadolu toprakları olacaktır’ ifadeleri, Metropoll Araştırma’nın sonuçları, Bahçeli’nin gazetecilere, Halk TV’ye ve CHP’ye yönelik açıklamaları, CHP’de yaşanan Erdoğan’ı “ayakta karşılama” krizi, Kent Lokantaları önünde her gün daha da artan kuyruklar konularında açıklamalarda bulundu. ******…

Read & shop

Avrupa’da yükselen aşırı sağ!

Geçen sene ekim ayında Hollanda’da yapılan genel seçimleri farklı kazanan Özgürlük Partisi’nin (PVV) aşırı sağcı lideri Geert Wilders, her ne kadar diğer siyasi liderlerin şiddetli itirazları nedeniyle Başbakanlık talebinden vazgeçse de, zamanın ruhuna dair Avrupalıların özlem duyduğu  “kimlik, egemenlik, yasadışı göç ve ilticanın sona ermesi”ne dair manifestosu; tüm kıtayı kaplamış görünüyor! Avusturya’da geçen hafta yapılan…

Read & shop

Ortadoğu’daki savaş Türkiye’yi de içine çekerek yayılır mı?

Geçtiğimiz yıl Ekim ayında Hamas’ın İsrail’e saldırısı ve İsrail’in karşı saldırılarıyla başlayan savaş birinci yılını doldurdu. Savaşın başladığı günlerde yaptığımız değerlendirmelerde; bu savaşta Hamas’ın hiçbir kazanımının olmayacağını, aksine Hamas’ın hareketinin İsrail’in işine yarayacağını, İsrail’in; bölgedeki hedeflerine ulaşmak için bu saldırıyı bahane edeceğini, Lübnan, Suriye ve İran’ı savaşın içine çekmeye çalışacağını ifade etmiştik. Lübnan’da yuvalanan İran…

Read & shop

GÖZLEM’e ikinci dönüş!..

Orda bir köy var, uzakta O köy bizim köyümüzdür. Gezmesek de, tozmasak da O köy bizim köyümüzdür.   Orda bir ev var, uzakta O ev bizim evimizdir. Yatmasak da, kalkmasak da O ev bizim evimizdir.   Orda bir ses var, uzakta O ses bizim sesimizdir. Duymasak da, tınmasak da O ses bizim sesimizdir.   Orda…

Read & shop