Facebook ta paylaştweet leGoogle Plus ile paylaş

Karaburun'da Nergis Kafe 3. Nergis Festivali ile geri dönüyor

5.1.2020
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Karaburun ile özdeşleşen Nergis Kafe, gündüz yöresel lezzetlerin sunulacağı, akşam restoran olarak hizmet vereceği yeni yüzü ile 26 Ocak’ta yapılacak 3. Nergis Festivali’nde misafirleri ile buluşacak.

Adı adeta Karaburun ile özdeşleşen Nergis Kafe, başta aşağı yenilenerek ilçeye özgü lezzetlerin üretici kadınlar tarafından sunulduğu yeni yüzüyle misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. İlçe merkezindeki konumu ile Karaburun’un sosyal ve kültürel yaşamında uzun yıllardır çok önemli işlev yüklenen Nergis Kafe, akşamları da restoran olarak hizmet verecek.
Belediyenin işleteceği kafenin 26 Ocak Pazar günü yapılacak 3’üncü Nergis Festivali’nde hizmet vermeye başlayacağını belirten Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, projeyi aynı zamana sosyal sorumluluk bilincini öne çıkararak tasarladıklarını söyledi.

GÜNDÜZ KAFE, AKŞAM RESTORAN

Gündüzleri Karaburun’a ait lezzetlerin ilçede yaşayan üretici kadınlar tarafından sunulacağı Nergis Kafe’nin, akşamları restoran olarak uygun fiyatlarla hizmet vereceğini vurgulayan Başkan Erdoğan, proje ile ilgili şu bilgileri verdi:
“Nergis Kafe’de kadınlarımız çalışacak, üretecek ve satacak. Bugün ilçemize gelen bir misafirimizin tamamen bize özgü olan ve Karaburun dışında hiçbir ilçede göremeyeceği Zingata, Çalkama, Negerek Böreği, Öküz Köftesi, Dede Sarığı, Keşkek, Sündürme, Kabak Böreği gibi damak çatlatan lezzetlerimizi tatması mümkün değil. Biz aynı zamanda bu muhteşem lezzetleri insanımızla buluşturmak istiyoruz. Burada yapılan lezzetlerin malzemelerini de köylü kadınlarımızdan satın alacağız. Köylümüzün kabağından yapacağız kabak böreğini, çalkama içerisinde kadınlarımızın topladığı arap saçı, gelincik otu, ısırgan otu, ıspanak kullanılacak. Yöresel lezzetlerimizin yanında sunacağımız ev ekmeğini de köylü kadınlarımızdan alacağız. Tost, sandviç gibi ürünleri satmayacağımız için ilçe merkezimizdeki esnafımıza da kesinlikle rakip olmayacağız. Kafemizde kullanacağımız servis tabaklarımızın imalatına da Karaburun Belediyesi Seramik Atölyesi’nde başladık. Hemen yanımızdaki köylü pazarımız da faaliyetine devam edecek. Ayrıca Nergis Kafe bugüne kadar olduğu gibi yine şiir ve müzik dinletileri, kitap söyleşileri gibi kültürel etkinliklere ev sahipliği yapmaya devam edecek.”

AŞEVİ OLARAK DA HİZMET VERECEK

İlçe merkezinde ve köylerde yalnız yaşayan ve ihtiyaçlarını zorlukla karşılayan çok sayıda yaşlının bulunduğunu da hatırlatan İlkay Girgin Erdoğan, İzmir merkezine 110 kilometre uzaklıktaki ilçenin, Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Aşevi’nin imkânlarından yararlanamadığına dikkat çekti. Bu durumun bakıma ve yardıma muhtaç yaşlılara hizmet götürülmesini güçleştirdiğine hatırlatan Erdoğan, “Özellikle köylerimizde bu durumda olan ve komşularının eline bakan çok sayıda yaşlımız bulunuyor. Nergis Kafe’de pişen yemeklerimiz, Karaburun Belediyesi tarafından diyetisyenlerin nezaretinde bakıma muhtaç yaşlılarımızın evlerine kadar ulaştırılacak.” dedi.

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

Bornovalı çocuklar Bornova Belediyesi’nin yarıyıl tatili etkinlikleri kapsamında, kendileri gibi çocuklardan oluşan Z Kuşak Çocuk Orkestrası’nın verdiği konserde keyif...

İzmir Çiğli’deki Harmandalı Düzenli Atık Depolama ve Biyogaz Tesisi isteyen İzmirlilerin ziyaretine açık.

Ödemiş Belediye Başkanı Mehmet Eriş, muhtarlarla yemekli toplantıda bir araya geldi. Eriş, muhtarların halka hizmet yolunda en önemli yol arkadaşları olduğunu belirter...

Karşıyaka Belediyesi ve dünyanın en büyük gençlik organizasyonu AIESEC, İngilizce bilgilerini ve konuşma becerilerini geliştirmek isteyenler için ‘İngilizce Konuşma Ku...

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Antik Smyrna Agorası'na ulaşımı kolaylaştırmak ve tarihi aksın bilinirliğini arttırmak için agoranın girişinin yerini değiştiriyor. Proje ...

Dikili’de, Kriz ve Yerel Yönetimler konulu panel vatandaşların yoğun katılımıyla gerçekleşti.

Ödemiş Belediyesi, kış mevsiminin en soğuk günlerinde yüksek rakımlı mahallelerdeki sokak hayvanlarına mama takviyesi ile sahip çıkıyor.

Yazarlar
Website Security Test