Dünyada mücadele edilen COVID-19 salgını, gerçeklerin üzerindeki örtüyü kaldırarak önemli olmadığı düşünülen bazı konuların ne kadar önemli olduğunu gösterdi. İçinden geçilen bu pandemi döneminde, tarım, gıda ve su kaynaklarının hayati derecede önem teşkil ettiği ve kesintisiz gıda arzının da her zamankinden daha önemli olduğu anlaşıldı. Tarım ve gıdada yerel üretim ve yerli tohumların önemi fark edildi.
2050 yılında dünya nüfusunun 10 milyara yaklaşacağının, Türkiye nüfusunun da 100 milyonu aşacağının, tarımsal ürünlere olan talebin yüzde 60 oranında artacağının öngörüldüğüne değinen Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, tüm dünya ülkelerinde küresel iklim değişikliğinin etkilerinin, tarım alanlarının azalmasının ve kırdan kente göçün tarımsal ürün arzını zora soktuğunu söyledi. Yaşanan pandemi döneminde tarım, gıda ve su kaynaklarının öneminin bir kez daha anlaşıldığının altını çizen Reis, “Bir ülkenin tarımsal üretimde ve gıdada iç tüketimini karşılayabilmesi ulusal güvenlik kadar önem arz etmektedir.” dedi.
Öngörülemeyen salgın nedeniyle gıda arzında sorunlar yaşanmakta olduğunu belirten Reis, “Tüm dünya ülkeleri küresel gıda krizi endişesiyle tarım ürünleri ve gıda arzı için acil önlemler alıyor. Tarım ürünlerinde dışa bağımlı ülkeler önümüzdeki dönemlerde sorun yaşayacaktır.” dedi. Bu dönemde tarımsal ürün ihracatı yapan ülkelerin, kendi halkının gıda güvencesini gerekçe göstererek ihracat sınırlamaları getirdiklerini dile getiren Reis, olağanüstü durumlarda istenildiğinde ürün bulabilmenin ve ucuz ithalat yapabilmenin zorlaşacağını da söyledi.
“Bir sonraki hasat dönemine kadar stoklar dikkatli izlenmeli”
Pandemi nedeniyle dünya genelinde kuru fasulye tüketimine bağlı olarak talepte artış yaşandığını anlatan Reis, bu durumun uluslararası piyasalarda fiyat artışlarını tetiklediğini hatırlattı. TMO’nun, ülkenin ihtiyacı olan ürünlerde yeterli miktarda stok bulundurmasıyla ve sıfır gümrükle ithalat yapma yetkisiyle piyasaları regüle etme görevini yerine getirdiğini belirten Reis, “Hasat dönemine kadar tarımsal ürünlerde bir sıkıntı yaşanmayacak ancak bir sonraki hasat dönemine kadar tarımsal ürün arzında mevcut stok takibinin dikkatlice izlenmesi gerekiyor.” diyerek sözlerini tamamladı.