Facebook ta paylaştweet leGoogle Plus ile paylaş

Gıdada şiddetli güvensizlik tehdidi!

16.10.2020
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Dünya Gıda Günü’nde gıda ile ilgili dikkat çekici açıklamalarda bulunan Türkiye Gıda ve Şeker Sanayii İşçileri Sendikası (Şeker-İş) Başkanı İsa Gök, dünyada yaklaşık 2 milyar insanın orta veya şiddetli seviyede gıda güvensizliği içinde yaşadığını, kötü beslenmenin ise ekonomik maliyetinin sarsıcı boyutta olduğunu söyledi.

AYSEL KANBER

16 Ekim Dünya Gıda Günü’nün gündemi gıda güvensizliği…  Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kurulduğu 16 Ekim’de her yıl kutlanan Dünya Gıda Günü’nde açıklamalarda bulunan Şeker-İş Genel Başkanı İsa Gök, gıda güvensizliğinin geldiği tehlikeli boyuta dikkat çekti.

 Dünya Gıda Günü’nün amacının küresel gıda güvencesini irdelemek, toplumlarda bu konu hakkında bilinç ve farkındalık oluşturmak olduğunu kaydeden Başkan İsa Gök, “Açlık, yetersiz, dengesiz beslenme ve yoksullukla mücadele etmek ve dayanışmayı sağlamaktır.” Dedi.

 Yeterli, güvenli ve besleyici gıdaya ulaşmanın temel bir insan hakkı olduğuna vurgu yapan Gök, “Bu hak, 1996 Dünya Gıda Zirvesi eylem planında açıkça belirtilmiş, uluslararası çok sayıdaki bağlayıcı protokollerle de pekiştirilmiştir. Birleşmiş Milletler'in yayınladığı 2019 Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenme Raporu'na göre 1 milyara yakın kişi açlık tehdidi altında. Açlık, yetersiz beslenmenin yaklaşık yüzde 20’lik bir oranla en yaygın görüldüğü kıta ise Afrika.” Diye ifade etti.

2 MİLYAR İNSAN ETKİ ALTINDA

Gıda güvenliği konusunda yeni kavramların ortaya çıktığını belirten Gök, şöyle devam etti:

“Bunlar şiddetli gıda güvensizliği ve orta seviye gıda güvensizliğidir. Şiddetli gıda güvensizliği açlık kavramıyla ilişkiliyken, orta seviyede gıda güvensizliği ise insanların gıdaya ulaşmada belirsizliklerle karşılaşması ve tükettikleri gıdaların kalitesi veya miktarından ödün vermek zorunda kalmasıdır. Dünyada yaklaşık 2 milyar insan orta veya şiddetli seviyede gıda güvensizliği içinde yaşamaktadır. Besleyici ve yeterli gıdaya düzenli erişim sağlanamaması bu insanların kötü beslenme ve sağlıklarının bozulması riskini arttırmaktadır. Kötü beslenmenin ekonomik maliyeti ise sarsıcı boyuttadır.”

Toplumların öncelikli amacının yeterli düzeyde gıda arzını sağlarken, insan sağlığını da en iyi şekilde korumak olduğunun önemine değinen Başkan İsa Gök, değerlendirmelerini şöyle sürdürdü:

“Dünya genelinde fazla kiloluluk ve obezite yaygınlığı, özellikle okul çağındaki çocuklar ve yetişkinler arasında olmak üzere, tüm bölgelerde artmaktadır.  Fazla kiloluluk ve obezite tüm dünyada, özellikle okul çağındaki çocuklar ve yetişkinler arasında artmaya devam etmektedir. Açlık, yoksulluk ve gıda güvencesizliği kurum ve kuruluşların yalnız başına uğraşılarıyla aşılamayacak kadar büyük sorunlardır. Bu sorunları çözmek için hükümetler, tarım sektörü, endüstri, akademik kurumlar ve araştırma kurumları,   sivil toplum kuruluşları ortak akıl yürüterek, birlikte çalışmak zorundadır.

ŞİFRE: MİLLİ YETERLİLİK

Ülkelerin kriz karne notunda oldukça etkili, kararlar zincirine ihtiyaç duyan, küllerinden yeniden doğmayı bekleyen kritik bir alan da ülkemiz tarım ve gıda sektörüdür. Covid-19 salgını, sistem dönüşümü yaratmak için bir fırsat olabilir mi? sorusunu çok iyi irdelemek gerekir. Çünkü hep birlikte deneyimlediğimiz üzere bu dönemde dünyanın şifreleri, “milli yeterlilik” fırsatlarından istifade etme üzerine kodlanmıştır. Kriz dönemlerinde yerli sanayilerin gösterdiği refleks, ülkelere geniş bir çözüm ve hareket kabiliyeti kazandırmaktadır. Tüm dünyada yaşanan pandemi, ithal hammaddeye dayalı bir gıda ve tarım üretim modelinin ne denli imkânsızlıklar barındırdığını ortaya koymuştur.

Gıda ve tarım sektörlerini yeniden ele alma gereksinimi ortaya çıkmış, yeniden yapılanma arayışı tezahür etmiştir. Tarım ve hayvancılık alt yapısı güçlü olan ülkeler bu sürecin kazananları arasında yerlerini alacaktır. Çünkü salgın aynı zamanda ülkelerin milli kapasitelerinin de önemini ortaya koymuştur. Alt yapısı sağlam ve milli kapasitesi güçlü olan ve erken harekete geçen ülkeler, krizle daha başarılı mücadele etmektedir.”

YENİ GIDA VE TARIM POLİTİKALARI İHTİYAÇ

Ülkede toplumsal menfaatlerin ön plana çıkarılması, topyekûn kalkınma ve refahın sağlanması, kaynakların etkin ve verimli kullanılmasının hayati önem taşıdığına işaret eden Gök, sözlerini şöyle tamamladı:

“Zayıf halkaları iliştireceğimiz güçlü halkamız olan gıda egemenliğimizin sağlanmasında tavizsiz bir yeniden yapılanma sürecine vakit kaybetmeden geçiş yapılmalıdır. Bunların gerçekleşmesi için de mikro ve makro ölçekli yol haritalarıyla Türkiye’nin coğrafi ve iklimsel avantajlarından yararlanmayı, şeker pancarından şeker üretimi gibi seçkin ürünlerde lider olma hedefiyle katma değerin ülke içinde arttırılması yönünde tercihimizi hayata geçirmemiz gerekmektedir.”

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

Grip aşısının ülke genelinde bir krize dönüşmesi sonrasında vatandaşlar hem grip hem Koronavirüs (Kovid-19) gibi hastalıklarla mücadele konusunda aktarları daha fazla ...

Obezite ameliyatı öncesi günde 750 ünite insülin alan Ali Hikmet Çayhan, ameliyattan 2 gün sonra 50 ünite almaya başladı.

Halk arasında kemik erimesi olarak bilinen osteoporoz, 50 yaş üzerindeki her 3 kadından birinin ve her 5 erkekten birinin sağlığını tehdit ediyor. Uzmanlar, osteoporoz...

5 kez anjiyo, 4 kez stent uygulandı. Kaçamadığı baypas operasyonu sağ ve sol meme atardamarı ile kol atardamarları kullanılarak gerçekleştirildi.

Beynindeki tümör konuşma merkezine baskı yaptığı için konuşma bozukluğu yaşayan 41 yaşındaki hastanın, Medicana International İzmir Hastanesi’nde gerçekleştirilen uya...

Kurulduğu 17 Ekim 2011 yılından bu yana 1 milyon 638 bin hastaya şifa veren İEÜ Medical Park Hastanesi, dünya standartlarında kaliteli sağlık hizmeti vermeye devam edi...

İzmir’de ikisi geçtiğimiz şubat, biri de Mayıs ayında kendi kendine elle muayenede memelerinde kitle fark eden üç kadın, kanser mücadelesine bir sıfır önde başladı.

Yazarlar
Website Security Test